うさぎ用乾燥あしたば（丸ごと粗みじん）

商品詳細

ウサギさんのスーパーフードとして注目の明日葉をドライフードに。

八丈島の明日葉農家が、農薬を使用せずに育てた明日葉の新芽をざっくりみじん切りにしてから、じっくりと低温乾燥しました。

粗みじんにしたことで香りが強く立つため、食欲が落ちている時や、硬いものが苦手なシニアうさぎさんのトッピングに。

明日葉（アシタバ）は伊豆諸島に自生するセリ科の多年草です。

「今日新芽を摘んでも、明日にはまた新しい芽が出る」ほどの生命力の強さからその名がついたとされています。

独特の苦みと風味を持ち、島民の健康を支える滋養野菜として古くから常食されてきました。

食物繊維やビタミン類はもちろんのこと、カリウムやマグネシウム、リンや鉄といったミネラルも豊富に含み、また、抗菌作用を持つ特有成分「カルコン」やポリフェノールの一種「クマリン」をも含有するスーパーお野菜です。

人間用と同じ畑で栽培しているのでもちろん農薬や除草剤などは不使用です。
農家直送の安心して食べられるおやつです。